Capim Santo
2 por 1 prato principal
Exceto pratos especiais e Noodles com Camarão.
Casa Capim Santo: todos os dias no almoço.
Restaurante Capim Santo: terça a sexta no almoço.
Projeto gastronômico da chef Morena Leite, que une técnicas aprendidas ao redor do mundo com ingredientes brasileiros. O Capim Santo é conhecido por pratos leves, cheios de frescor, que destacam frutas, ervas e insumos da agricultura familiar. Já a Casa Capim Santo segue a mesma essência, mas com clima mais urbano e descomplicado, preservando a identidade da chef. Os menus trazem peixes, moquecas, saladas, vegetais e sobremesas marcadas pelo uso criativo de ingredientes nacionais. Um convite para conhecer a culinária brasileira sob uma perspectiva contemporânea e sensível.
www.restaurantecapimsanto.com.br/casacapimsanto
