Osteria del Pettirosso

Oferta *2 por 1 prato principal ou menu degustação (*veja as opções no guia impresso)

Inaugurada em 2007, a Osteria del Pettirosso é um pequeno restaurante artesanal comandado pelo chef romano Marco Renzetti e sua esposa Erika Andrade. Erika recebe os clientes em um ambiente aconchegante e intimista enquanto Marco comanda a cozinha. O cardápio reúne opções de massas, carnes, peixes e frutos do mar, privilegiando o máximo frescor. Para acompanhar, uma bem selecionada carta de vinhos que privilegia pequenos produtores de vinho. O cardápio destaca elaboradas receitas do chef, que preza pela qualidade dos ingredientes e perfeição do preparo. Seus molhos não levam manteiga e quase não utiliza gordura animal. Grande parte dos produtos são feitos na casa como as massas, pão de fermentação natural, vinagre, mascarpone, o sorvete e a salumeria com destaque para a pancetta e guanciale. As hortaliças e ovos são provenientes do Sítio Pettirosso, em São Lourenço da Serra (SP), que pertence ao casal.

 

 

Alameda Lorena, 2155, 01424-006 Jardim Paulistano, São Paulo - SP, (11) 3062-5338
www.pettirosso.com.br